Rättvisemärkt och ekologiskt

Varför?

Vi på Café Deed tror att vi kan påverka i det lilla. Genom att göra små val kan vi påverka mer och fler. Vi vill, så långt det är möjligt, alltid välja rättvisemärkta och ekologiska produkter. I och med att vi bakar vårt fikabröd kan vi påverka innehållet i exempelvis kladdkakan och chokladbollen.

Våra dagsfärska produkter köper vi in från närliggande matbutik och påverkar därmed det lokala utbudet. Genom att handla från en nära matbutik minskar vi även våra varutransporter.

Nedan finner du vårt rättvisemärkta och ekologiska utbud.

Rättvisemärkta produkter

Kaffe, te, honung, chokladkaka, bananer, rörsocker, bitsocker, kakao

Ekologiska produkter

Mjölk, vispgrädde, ägg, kokosflinger, vetemjöl, vaniljsocker, chokladpulver, äpple, te, läsk, nachoschips, tomatsalsa.

Även våra t-shirts är producerade av ekologisk bomull.

Läs gärna mer på

www.rattvisemarkt.se

www.krav.se

Café Deed stödjer…

När du lägger pengar i dricksburken eller köper något på Designmarknaden ger vi dem vidare till ett kvinnocenter som heter Dorkas. Vi har med omsorg valt ett biståndsprojekt som vi med hela hjärtat kan stödja. Projektet heter Dorkas och är ett kvinnocenter i Demokratiska republiken Kongo. Kvinnocentret jobbar med kvinnor som i krigets Kongo våldtagits som en del i en grym krigsstrategi. Det är ett kvinnocenter men också en sluss ut i samhället för de våldtagna kvinnor som slängts ut från sina familjer och hem. Nyligen har en läkare som arbetar på det anslutande sjukhuset Panzisjukhuset fått pris från bland annat Olof Palmepriset men även uppmärksammats som Årets afrikan i den nigerianska tidningen The Daily Trust.

Kvinnocentret Dorkas finansieras av European Commission´s Humanitarian Aid department (ECHO) och av Sida men administreras av den svenska pingstmissionen (PMU Interlife).

Panzisjukhuset som är i anslutning till kvinnocentret arbetar med den medicinska rehabilitering dessa kvinnor behöver. Inte sällan behöver de opereras, många kvinnor får men för livet.

Våldtäkt-ett vapen i krig: Våldtäkter har alltid hört ihop med krig. Ofta som ett sätt för de segrande soldaterna att ta för sig av krigsbytet. Men de våldtäkter som på senare år bevittnats i östra Kongo är något helt annat. Det är inte någon belöning för soldaterna utan av befälen beordrad metod som används i syfte att skada fienden så svårt som möjligt. Det finns framförallt tre tydliga tecken på att det är så.

1. Kvinnorna våldtas ofta inför ögonen på sin familj, sin man och sina barn. Ibland också inför grannar och andra medlemmar av samhället. 2. Våldtäkterna utförs ofta av en hel grupp män från en milis/armé. De våldtar alla en och samma kvinna vid ett och samma tillfälle. 3. Man nöjer sig ofta inte med att våldta kvinnan på vanligt vis utan kör upp gevärspipor, käppar, knivar eller andra vassa föremål i vaginan för att skada kvinnas underliv så mycket som möjligt. Det händer att man skjuter sönder vaginan med gevär eller stympar kvinnans kropp, t ex genom att skära bort brösten.

Då detta skett systematiskt under flera år och med sådan brutalitet kan sexuell lust från soldater uteslutas. Detta är ren och skär krigstaktik. Det är ett vapen som inte bara slår mot kvinnan utan mot hela hennes familj, mot hennes folkgrupp och mot det civila samhället. Kongo är inte det första och enda krigsland som brukat denna taktik det uppmärksammades för första gången efter kriget i Bosnien-Hercegovina 1992-1995.

Det förekommer även våldtäkter av soldater från den regeringsstyrda armén men där ser man en tydlig skillnad i hur de är utförda. Det rör sig då oftast om sexuellfrustration och frustration än om en utarbetad strategi i kriget.

För mer information fråga personalen eller läs boken ”De glömda kvinnornas röst – Doktor Denis Mukwege och kampen för människovärde i krigets Kongo” av Birger Thureson.